Dîner catalan de luxe supervisé par chef cuisinier étoilé au guide Michelin
Plongez-vous dans la cuisine catalane traditionnelle à Barcelone, dans le restaurant D’Aprop. Et laissez-vous guider par les connaissances de Xavier Franco, un conseiller gastronomique à Étoile Michelin.
Votre visite à Barcelone ne serait pas complète et mémorable sans avoir goûté à la cuisine traditionnelle dans le restaurant distingué d’Aprop. Ce restaurant se consacre aux produits du territoire et vous offre une véritable cuisine d’auteur.
Le Chef Xavier Franco dirige le restaurant Saüc (Barcelone) et le restaurant Les Magnòlies (Arbúcies) et s'est vu octroyer une étoile Michelin en reconnaissance de sa qualité. Xavier Franco se charge également de réaliser toute la proposition culinaire du restaurant d’Aprop.
Le menu d’Aprop défend l’utilisation et la qualité des produits locaux. Les élaborations culinaires mettent en valeur les dénominations d’origine et l’origine des ingrédients utilisés.
Xavier Franco a développé le large choix gastronomique du restaurant, suivant une tradition qui apporte une grande personnalité à la cuisine catalane. Le choix des produits et des cocktails représente le terroir : d’une petite collation à un plat d’auteur, un choix impeccable de vins de proximité ou une boisson après le dîner.
Comment ça marche?
Pour vous, nous avons créé ce menu « GastroBCN », une incroyable EXPÉRIENCE d’auteur de 5 plats marqués par la nature saisonnière des produits du terroir.
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Tous les produits assurent un niveau remarquable et une qualité optimale, ce qui fait le succès de ce restaurant au cœur de Barcelone.
Menu disponible pendant les heures de dîner:
- De 19h30 à 23h00
- Ouvert toute l'année
Adresse du restaurant :
Trafalgar 26 Street, Centre de Barcelone
Métro et train à proximité (Plaza Urquinaona L3 et L1 ou Plaza Catalunya L1 / L3 / FFCC / RENFE)
"Le but de ce menu « GastroBCN » est de vous faire vivre une expérience gastronomique exceptionnelle à Barcelone, une expérience à ne pas manquer."
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